ingredienti:
200 gr. farina 00
200 ml di latte intero
200 gr. zucchero
100 gr. di burro
2 uova intere
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
1 cucchiaino di canella
zucchero vanigliato q.b.
1 scorza di arancia
succo di 1 limone
con il mixer amalgamare tutti gli ingredienti,
fino a formare una crema, aggiugere
700 gr. di mele sbucciate e tagliate a dadi mescolare bene,
infornare a forno caldo a 180 gradi per 50 minuti
buonissima
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