piatto delicato e sano,
ho messo una padella antiaderente sulla fiamma, quando era ben calda ho adagiato il tomino dopo averlo fatto dorare dalle 2 parti ho messo il coperchio e lasciato cuocere per 4 minuti, l'ho guarnito con fichi nostrani, peperoni ripieni, porcini e chiodini...
da provare...
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