si piantano come le patate,non hanno bisogno di molta cura fanno un fiore giallo che assomiglia al girasole ma molto più piccolo,ieri ne ho tirato su una pianta,li ho lavati e poi asciugati molto bene,li ho poi tagliati finissimi come per una insalata di funghi,conditi poi con olio limone e prezzemolo,sono buoni e delicati.si possono passare in padella,sempre a crudo con prezzemolo e aglio. si possono fare in besciamella.in purè,sono molto sani.provateli.molte persone li danno agli animali ,e per loro prendono medicinali.
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