ieri ho comprato 2 conigli nostrani, io non mangio carne, ma quelli di casa...
certamente i conigli nostrani sono un'altra cosa da quelli comperati al supermercato,
io non mangio fegato ma mio m. si.
in una padella tritare parecchia cipolla, farla dorare, aggiungere i fegatini tagliati a pezzettini e passati nella farina, non farli cuocere troppo sennò induriscono, aggiungere aceto e lasciarli insaporire, spolverarli di prezzemolo e aglio, salarli per ultimo per evitare che si induriscano.
buon appetito.
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